La recette du cocktail Elixir de Printemps !

L'opération Elixir de Printemps repose sur un fil conducteur, le cocktail Elixir de Printemps. Sa recette ?

Ingrédients :

• 1/3 de nectar de poires
• 1/3 de jus de pommes
• 1/3 d’eau gazeuse
• 1 trait de sirop de mirabelles

 Verser un litre de jus de pomme et un litre de nectar de poire dans le récipient choisi. Mélanger. Ajouter le sirop de mirabelle « à la louche ». Mélanger. Goûter. Ajuster la dose de sirop si nécessaire. Ajouter l’eau  gazeuse (grosses bulles) à la dernière minute.

Conseils :   

Compter 1 litre de cocktail pour 6 personnes.

Veiller à la qualité des jus de fruits utilisés pour favoriser le goût et l’attractivité : Prenez une eau gazeuse (grosses bulles) plutôt que pétillante (petites bulles).

Vous pouvez préparer le cocktail dans un saladier, une cruche ou des contenants plus grands à votre disposition. L’A.N.P.A.A.54 propose aussi un prêt de fontaines réfrigérantes.

Bonne dégustation !