Evaluation Opération Elixir 2011 en Meurthe et Moselle

Le public rencontré en Meurthe et Moselle se montre satisfait de l'opération. En efffet, dans les questionnaires d'évaluation, le public a donné une note de 4.1/5 pour l'action dans sa globalité, 3.9/5 pour les supports de communication et 3.9/5 pour le cocktail.
Les objectifs de l'opération sont par ailleurs atteints puisque 88.7% du public pense que l’on peut passer un moment convivial sans consommer d’alcool et 79% souhaitent refaire le cocktail à la maison.
En ce qui concerne les partenaires-relais, que nous remercions au passage pour leur implication, ils sont 75% à conduire une autre action de prévention au sein de leur structure suite à l'opération et 100% d'entre eux souhaitent reconduire l’opération élixir de printemps en 2012.

Encore merci à tous et à l'année prochaine !

Vanessa BOULEAU
Chargée de prévention A.N.P.A.A.54

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Vous avez participé à l'opération Elixir de Printemps en Lorraine ?
N'hésitez pas à nous laisser vos commentaires sur ce qui vous a plu ou moins plu !

Prochainement : les résultats de l'évaluation de l'opération...

Programmation en Haute Marne

Le mardi 8 mars au collège Henri Vincenot de CHALINDREY après une rencontre avec les parents d'élèves
Le 22 mars au CSAPA* de  St DIZIER : avec les personnes accueillies sur une demi journée

Le 25 mars au CSAPA de CHaumont : avec les personnes accueillies sur une demi journée

CSAPA  : Centre de Soins, d'Accompagnement et de Prévention en Addictologie

Programmation en Meuse

17 mars 2011
Au Restaurant Poste de Garde de Verdun, restaurant d'application de la Protection Judiciaire de la Jeunesse de 14h30 à 16h00
Animation auprès des jeunes travaillant dans ce dispositif, notamment sur les effets de l'alcool reliés au monde du travail

Au foyer d'Action Educative de la PJJ de Bar le Duc de 19h00 à 20h00
Animation auprès des jeunes autour d'un apéritif dinatoire sans alcool

(à partir des lunettes et logiciel de simulation d'alcoolémie)

18 mars 2011, midi
Au Restaurant Poste de Garde de Verdun,
Cocktail Elixir de printemps offert à chaque client, proposé par les jeunes,

décoration de la salle de restaurant décorée pour l'occasion.

22 mars 2011
Au lycée Professionnel de Ligier Richier de Bar le Duc
Préparation des cocktails avec décoration avec un groupe de jeunes, distribution des cocktails au self (pour toutes les personnes le fréquentant).

26 mars 2011
A Ligny en Barrois, Opération Elixir de Printemps sous forme de forum
Organisé par le CIAS, coordonné par l'ANPAA, de 13h30 à 18h00 sur la place de la République de Ligny en Barrois. Des stands de prévention des conduites à risques seront présents notamment alcool etdrogues, nutrition, centre de planification.... Des animations auront lieu toute l'après-midi: théâtre, danse, musique, démonstration du SDIS (Pompiers), jeux anciens et des lots seront à gagner! Des cocktails sans alcool seront offerts au bar...sans alcool! Ouvert à tout public

30 mars 2011
A Etain, Maison de Retraite de 14h30 à 16h00,
Avec le concours du Centre Social et Culturel de la Cité Verte de Verdun,
Spectacle de jeunes suivi d'une dégustation du cocktail "Elixir de printemps" offert aux personnes présentes.

Programmation dans les Vosges

EPINAL

v  Le 17 mars à partir de 19h30 à l’Espace Cours : dégustation de l'élixir dans le cadre de la conférence débat (thématique cancer) organisée par la CPAM.

ST DIE

v  Le 21 mars à partir de 11h30 au FJT  : stand de prévention et dégustation des cocktails réalisés par les résidents, pour toutes les personnes prenant leur repas au restaurant du FJT.

VITTEL

v  Le 23 mars de 9h à 12h et de 14h à 16h30 à la Maison des Ressources : dégustation du cocktail aux visiteurs de la journée « jobs d'été ».

 NEUFCHATEAU

v  Le 23 mars, de 11H à 12H et de 15H30 à 16H30, au CCAS : dégustation du cocktail aux visiteurs de la journée « jobs d'été » ; grâce au partenariat MAIRIE / PAIO.

GOLBEY

v  Le 23 mars au Foyer de l’Enfance : la Fête du Printemps, organisée par les usagers de la Maison Maternelle, invite à la dégustation de cocktails variés grâce au « bar sans alcool » ouvert de 14 à 17H.

BAINS LES BAINS

v  le 25 mars de 11H30 à 13H au restaurant du Lycée professionnel Le Chesnois :  dégustation du cocktail en clôture  de la semaine de prévention des addictions et des conduites à risque.

MIRECOURT

v  Le 25 mars de 11h à 13h au Lycée Jean Baptiste Vuillaume : dégustation du cocktail pour les élèves, au restaurant du lycée.

Programmation Elixir en Moselle

La Caisse d’Assurance Maladie des Industries Électriques et Gazières (CAMIEG ) proposera le cocktail Elixir de Printemps au restaurant d'entreprise d'EDF-GDF de Montigny-les-Metz sur le temps de midi.

Programmation Elixir En Meurthe Et Moselle

Nancy et aux alentours

v Le 15 mars de 11h30 à 13h30 au Restaurant Universitaire de VANDOEUVRE (Santé Universitaire, CROUS)
v   Le 15 mars de 20h à 1h dans la salle de danse du gymnase Lefebvre à Nancy : soirée festive sans alcool (Service Inter-Universitaire des Activités Physiques et Sportives/ SIUAP)

v  Le 17 mars à 11h30 au service de milieu ouvert au 34 rue Emile Coué à NANCY (Protection Judiciaire de la Jeunesse)

v  Le 20 mars de 9h à 12h au marché de VANDOEUVRE (A.N.P.A.A.54) : animation musicale grand public avec « le marché des senteurs »

v  Le 21 mars de 16h à 21h à la cafétéria de la résidence Les Oseraies du foyer ADOMA d’ESSEY LES NANCY (A.N.P.A.A.54) : loto

v  Le 22 mars à 19h à l’Etablissement de Placement Educatif (EPE) de LAXOU (Protection Judiciaire de la Jeunesse)

PONT A MOUSSON

v  Le 17 mars à partir de 17h à la résidence sociale de Procheville, rue Alexandre Fléming (A.N.P.A.A.54) : animations musicales

LUNEVILLE

v  Le 21 mars à partir à 11h30 et tout au long de la journée au chantier d’insertion ADLIS, 8 rue des Bénédictins

v  Le 31 mars de tout au long de la journée à la Mission Locale du Lunévillois, 12 rue René Basset : Petit Déj’ Santé de 9h à 12h et dégustation du cocktail auprès du public de la Misssion Locale l'après-midi

Le marché des senteurs !

Avec le soutien de la mairie de Vandœuvre, l’A.N.P.A.A.54 vous propose de venir déguster le cocktail « Elixir de Printemps » autour d’un spectacle musical, « le marché des senteurs » au marché de Vandoeuvre le dimanche 20 mars 2011.

Pour en savoir plus, contactez Vanessa BOULEAU au 03 83 36 41 17.

http://www.boulet-gigi.com/index.php?option=com_content&task=view&id=10&Itemid=11

http://www.vandoeuvre.fr/agenda/animation-prevention-au-marche

Quelle décoration ?

Impliquer le personnel de restauration qui aura de bonnes idées de présentation !

Penser à la décoration de la salle si celle-ci s’y prête.

Utiliser de beaux verres transparents (en verre ou en plastique) et des accessoires en papier (serviettes, nappes, etc.)

La décoration des cocktails peut se faire selon les goûts avec :

Ü Des fruits : entiers à cheval sur le bord du verre, coupés, en brochette. Normalement, on utilise pour la décoration, les fruits utilisés pour sa conception.

Ü Des pailles : simples ou flexibles, décorées

Ü Des glaçons : simples, avec des formes différentes, de couleurs

Ü Des brochettes de bonbons

L’A.N.P.A.A. dispose en Lorraine de comptoirs de bar sans alcool disponibles pour la dégustation de cocktails sans alcool.

Comment créer d’autres cocktails sans alcool ?

Les cocktails doivent être simples à réaliser. Voici quelques consignes :

Ne pas utiliser plus de 4 ingrédients par cocktail pour ne pas donner un goût de « multi-vitaminé » et pouvoir retrouver les ingrédients lors de la dégustation.

Bien mesurer la quantité de chacun des ingrédients utilisés lors de la fabrication et la reporter sur une fiche technique pour pouvoir reproduire le cocktail.

Ne pas hésiter à goûter le cocktail (avec une paille) au fur et à mesure de sa création pour ajuster sont goût : ajouter de l’eau gazeuse par exemple s’il est trop sucré ou du sirop s’il ne l’est pas assez.

Elire le(s) meilleur(s) cocktail(s) en fonction de plusieurs critères : le goût, la texture et la vue. (utilisation d’une grille possible disponible à l’A.NP.A.A.).

Marque-page de l'opération 2011

Avec l'adresse du blog !

Affiche de l'opération Elixir de Printemps 2011

La recette du cocktail Elixir de Printemps !

L'opération Elixir de Printemps repose sur un fil conducteur, le cocktail Elixir de Printemps. Sa recette ?

Ingrédients :

• 1/3 de nectar de poires
• 1/3 de jus de pommes
• 1/3 d’eau gazeuse
• 1 trait de sirop de mirabelles

 Verser un litre de jus de pomme et un litre de nectar de poire dans le récipient choisi. Mélanger. Ajouter le sirop de mirabelle « à la louche ». Mélanger. Goûter. Ajuster la dose de sirop si nécessaire. Ajouter l’eau  gazeuse (grosses bulles) à la dernière minute.

Conseils :   

Compter 1 litre de cocktail pour 6 personnes.

Veiller à la qualité des jus de fruits utilisés pour favoriser le goût et l’attractivité : Prenez une eau gazeuse (grosses bulles) plutôt que pétillante (petites bulles).

Vous pouvez préparer le cocktail dans un saladier, une cruche ou des contenants plus grands à votre disposition. L’A.N.P.A.A.54 propose aussi un prêt de fontaines réfrigérantes.

Bonne dégustation !

Lancement de l'opération Elixir de Printemps 2011 en Lorraine

Bonjour à tous !
Pour la huitième année consécutive, l’Association Nationale de Prévention en Alcoologie et en Addictologie (A.N.P.A.A.) propose de fêter l’arrivée du Printemps en Lorraine le dimanche 20 mars 2011 autour d’un verre… sans alcool !
L’Opération « Elixir de Printemps » vise à valoriser les boissons sans alcool dans un contexte festif et convivial et repose sur un fil conducteur, le cocktail sans alcool « Elixir de Printemps », qui est proposé à la dégustation dans les différents lieux animés par les partenaires.
Nous vous présenterons bientôt le programme détaillé de l'opération.
Cordialement,
L'A.N.P.A.A. Lorraine